Gin Botanic, nueva ginebra que apunta alto
Bendita moda la de los Gin Tonics. Toda la industria licorera se ha puesto manos a la obra para crear la ginebra más perfecta posible, y nosotros estamos siendo protagonistas privilegiados de esta guerra. El pasado viernes recibimos en nuestras oficinas una botella de Gin Botanic Ultra Premium, la nueva ginebra de la casa Williams & Humbert, y de forma muy profesional y dedicada, procedimos a catarla. La increíble botella cúbica y la etiqueta de “Ultra Premium” ya nos hacían sospechar que mala no estaría… pero no podíamos imaginarnos que cinco de los seis presentes acabaríamos diciendo: “la mejor ginebra que he probado nunca“.
El timo de los cocktails
No es ningún secreto que los combinados con alcohol son caros. Carísimos. Un timo, si tenemos en cuenta el beneficio que sacan los locales de su venta. Sin embargo, ese timo no es el único que nace a partir de esas bebidas tan innecesarias e irresistibles cuando llega la noche. En este caso nos referimos a un engaño en el que el camarero es el verdugo y el cliente, como siempre, la víctima. Y no, tampoco hablamos del habitual “te doy gato por liebre”, el clásico garrafón, un truco que casi siempre descubrimos al día siguiente. Vamos a ver de qué se trata…
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Clásicos del cómic
Musas Hestar: Bar Refaeli
De la eCata… ¿al Gin Tonic perfecto?
Hace unos días, Hestar tuvo la oportunidad de participar en una cata online (eCata, que somos muy 2.0) organizada por la ginebra premium Martin Miller. El evento se desarrolló delante de un ordenador junto a una cuarentena de bloggers y el objetivo era crear el Gin Tonic perfecto. No estábamos solos ante tal desafío, ya que contábamos con el apoyo de Eduardo, experto coctelero y aún más experto en ginebras, que nos guió en la preparación del combinado, y con la cesta que previamente nos habían enviado (en imagen) y que invitaba a creerse Tom Cruise en la mítica película Cocktail. ¿Conseguimos hacer el Gin Tonic perfecto?
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El cocktail de la semana: Seven and Seven
Series como The Sopranos, How I met Your Mother o Community se han unido a la moda de este cocktail hecho con whisky: Seven and Seven.
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Selección de cocktails ‘made in Mad Men’
Una de las cosas que he aprendido de la serie de AMC Mad Men es que en los años 60 tenían un gusto exquisito por los cocktails. Estas bebidas viven una segunda juventud gracias a Don Draper, Roger Sterling y compañía.
El cocktail de la semana: Porch Crawler
No todos los cocktails del mundo tienen glamour. Y en época de crisis, no está tan mal recurrir de vez en cuando a los combinados low cost, como el Porch Crawler.
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Los enemigos del calor
En la ecuación de alcohol más refresco y hielo, que resulta en un apetecible cubata, no podemos despreciar la función del hielo. Porque, ¿acaso hay algo peor que un combinado caliente?
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